Инcтрукция приготовления:

1. Обжарить лук и мелко порезанные копченности

2. Добавить нарезанные соленые огурцы, томатный соус и специи и потушить под крышкой

3. Отдельно отварить говядину, курицу и затем их мелко порезать

4. В кастрюлю сложить все обжаренные ингредиенты и мясо, добавить картофель кубиками и варить 30 минут

5. По готовности - зелень

6. Накрыть крышкой и дать настояться

Продукты - нутриенты:

- Говядина

- Картофель

- Помидоры

- Подсолнечное масло

Ценность блюда ~ Железо

Полезно для* ~ Тонуса

Солянка — насыщенное и ароматное блюдо из разнообразных видов мяса и овощей, богатых витаминами и минералами, укрепляет иммунитет и поддерживает обмен веществ. Говядина, курица содержат железо, цинк, витамины группы B, поддерживают здоровье крови и мышц.

Картофель - источник калия, витаминов C и B6, поддерживает работу сердца и нервной системы, обеспечивает энергию благодаря сложным углеводам.

Помидоры содержат ликопин, мощный антиоксидант, который может помочь защитить клетки от повреждений. Лук и чеснок содержат витамины C, B6, антиоксиданты и обладают противовоспалительными свойствами.