Инcтрукция приготовления:

1. Картофель порезать, залить водой, посолить и поставить вариться

2. Обжарить лук и натертую на терке морковь, переложить в кастрюлю с картофелем

3. В мясной фарш добавить соль и перец и сформировать фрикадельки

4. По готовности картофеля добавить фрикадельки и варить до всплытия

5. В готовый суп добавить специи и зелень

Продукты - нутриенты:

- Курица

- Картофель

- Морковь

Ценность блюда ~ Железо

Полезно для* ~ Желудка

Суп с фрикадельками можно легко и быстро приготовить используя фарш из любого вида мяса, универсального источника белка. Говядина содержит железо, цинк, витамины группы B, поддерживают здоровье крови, мышц и иммунитет. Свинина богата витаминами B1, B6, цинком, помогает обмену веществ и укреплению иммунитета. Курица- источник легкого белка, витаминов B6 и B12, способствует восстановлению тканей и энергии.

Картофель - источник калия, витаминов C и B6, поддерживает работу сердца и нервной системы, обеспечивает энергию благодаря сложным углеводам.

Морковь содержит бета-каротин (витамин A), полезна для зрения, кожи и иммунитета.

Лук богат витаминами C, B6, антиоксидантами и обладает противовоспалительными свойствами.