Инcтрукция приготовления:

1. Подготовленное мясо залить водой, посолить и варить в течение 40-60 минут

2. Добавить картофель, рис, мелко порезанный репчатый лук, чеснок, томатную пасту, специи и варить до готовности

3. Положить зелень в тарелку

Продукты - нутриенты:

- Говядина

- Рис

- Морковь

- Подсолнечное масло

Ценность блюда ~ Железо

Полезно для* ~ Тонуса

Суп харчо — насыщенное и ароматное блюдо грузинской кухни, богатое белками, витаминами и минералами. Основные ингредиенты — баранина или говядина, рис, специи и томаты. Он способствует укреплению иммунитета, улучшает пищеварение и насыщает организм полезными веществами.

Баранина и говядина содержат железо, цинк, витамины группы B, поддерживают здоровье крови, мышц и иммунитет.

Рис - источник быстрых углеводов, обеспечивает энергию, особенно белый рис — легкоусвояемый, а коричневый — богат клетчаткой.

Картофель - источник калия, витаминов C и B6, поддерживает работу сердца и нервной системы, обеспечивает энергию благодаря сложным углеводам.

Помидоры содержат ликопин, мощный антиоксидант, который может помочь защитить клетки от повреждений. Лук и чеснок содержат витамины C, B6, антиоксиданты и обладают противовоспалительными свойствами.