Инcтрукция приготовления:

1. Рис промыть, залить холодной водой - 1 чашка крупы и 3 чашки воды

2. Посолить и варить в течении 10 минут после закипания

3. Слить через дуршлаг и добавить масло

4. Подготовить добавки:

- обжаренные лук и морковь

- обжаренная капуста

- обжаренные шампиньоны

- запеченая тыква

Продукты - нутриенты:

- Рис

- Сливочное масло

Ценность блюда ~ В1, В6, В12

Полезно для* ~ Сосудов

Крупы - источники энергии и важных питательных веществ. Рис - легкое блюдо, богатое углеводами, витаминами группы B, магнием и калием, к тому же он обеспечивает энергией, улучшает работу пищеварительной системы и способствует восстановлению сил.

Рис легко усваивается, особенно белый, и подходит для диетического питания, коричневый рис, в свою очередь, богат клетчаткой.

Разнообразные добавки обогащают блюдо дополнительными минералами и витаминами. Морковь богата витамином A (каротином) и полезна для зрения и кожи.

Грибы богаты белками, витаминами D, B2, B3 и минералами (селен, медь), улучшают иммунитет и здоровье кожи, обладают антиоксидантными свойствами.

Тыква содержит витамины A, C, E и антиоксиданты, полезна для зрения, кожи и иммунитета.