Инcтрукция приготовления:

1. Перец помыть и очистить от семян

2. Для начинки морковь потереть и обжарить вместе с мелко порезанным луком добавив специи

3. Начинить перец морковью с луком и обжарить с двух сторон в сотейнике

4. Закрыть крышкой и тушить в течении 15 минут

5.Подавать со сметаной

Продукты - нутриенты:

- Морковь

- Сладкий перец

- Подсолнечное масло

Ценность блюда ~ Комплекс

Полезно для* ~ Сосудов

Фаршированный перец с морковью - низкокалорийное и питательное блюдо, подходит для здорового питания и поддержания веса. Сладкий перец богат витамином C, антиоксидантами и способствует укреплению иммунитета.

Морковь содержит бета-каротин, витамины A, C и клетчатку, способствует улучшению зрения и пищеварения.

Подсолнечное масло добавит полезные жиры и витамин E, поддержит здоровье кожи и сосудов.