Инcтрукция приготовления:

1. Свеклу натереть на крупной терке, лук мелко порезать

2. Овощи приправить сахаром, специями и слегка обжарить на масле

3. Добавить яблочный уксус, закрыть крышкой и тушить в течении 20 минут

4. В готовое блюдо можно добавить по желанию натертый сыр, измельченные грецкие орехи, фрукты, изюм или чеснок

Продукты - нутриенты:

- Свекла

- Оливковое масло

Ценность блюда ~ Фолиевая кислота

Полезно для* ~ Желудка

Это простое и сытное блюдо, которое подходит для любого времени года и приёма пищи. Свекла содержит антиоксиданты, витамины группы B, фолиевую кислоту и способствует улучшению кровообращения. Яблочный уксус, как и сами яблоки, богат витаминами В, С, Е, фруктовыми кислотами и пектином.